mercredi 11 février 2009
Des pesticides dans plus de 70 % des fruits commercialisés en France
Les fruits largement plus contaminés par les pesticides que les légumes
Parmi les 3.742 échantillons de fruits et légumes analysés, 52,1 % contenaient des résidus de pesticides (contre 44,4% en 2006) dont 7,6 % à des doses supérieures aux limites maximales résiduelles légales (LMR) contre 6% en 2006.
41,3 % des légumes présentent des résidus de pesticides contre moins de 35 % en 2006. C'est donc une forte progression même si cela concerne encore moins de la moitié des légumes vendus sur les étals. Les dépassements concernent essentiellement les poivrons et piments, les tomates, les poireaux, les laitues et les épinards. À l'inverse, les carottes, les pommes de terre, les endives et les concombres présentent un taux de dépassement de la LMR inférieur à la moyenne. A noter que l'année précédente, les tomates et les salades étaient plutôt en dessous de la moyenne. Cela varie donc beaucoup d'une année sur l'autre pour un légume considéré.
Pour les fruits, la contamination est assez générale : 70,3 % des fruits analysés présentaient des résidus de pesticides en 2007 et 8,5% dépassaient les limites autorisées. La encore, on assiste à une forte progression puisqu'en 2006, "seuls" 64,1 % contenaient des résidus et en moyenne 5,5 % n'étaient pas conformes. En 2006 comme en 2007, les fraises et les mandarines sont les fruits présentant le plus de dépassement des limites maximales de résidus, rejointes par le raisin en 2007.
A noter qu'on trouve quand même chez les produits bio, 3,1 % des échantillons présentant des pesticides. C'est pas parfait. C'est évidemment décevant. Mais comparé à plus de 50 % en moyenne en conventionnel, le bio continue de tenir la route.
Chronique
de Isabelle Delannoy |
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Commentaires :
Eugène, le mercredi 11 février 2009 à 17:28 :
isabelle, le mercredi 11 février 2009 à 17:35 :
Eugène, le mercredi 11 février 2009 à 19:15 :
Jean, le samedi 14 février 2009 à 18:26 :
Eugène, le dimanche 15 février 2009 à 21:41 :
Di Girolamo, le lundi 16 février 2009 à 05:52 :
Eugène, le lundi 16 février 2009 à 12:21 :
Jean, le mercredi 18 février 2009 à 22:04 :
Jean, le vendredi 20 février 2009 à 13:11 :
isabelle, le vendredi 20 février 2009 à 15:40 :
Jean, le vendredi 20 février 2009 à 19:04 :
Eugène, le vendredi 20 février 2009 à 19:19 :
isabelle, le vendredi 20 février 2009 à 20:31 :
Eugène, le samedi 21 février 2009 à 09:34 :
Eugène, le samedi 21 février 2009 à 09:58 :
Eugène, le samedi 21 février 2009 à 13:48 :
Jean, le samedi 21 février 2009 à 21:38 :
Eugène, le dimanche 22 février 2009 à 00:22 :
Jean, le dimanche 22 février 2009 à 09:59 :
Eugène, le dimanche 22 février 2009 à 15:57 :
Jean, le dimanche 22 février 2009 à 19:40 :
Eugène, le lundi 23 février 2009 à 11:02 :
Eugène, le lundi 23 février 2009 à 11:13 :
Jean, le vendredi 27 février 2009 à 09:01 :
Eugène, le samedi 28 février 2009 à 11:46 :
Eugène, le samedi 28 février 2009 à 12:20 :
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